海参是一种营养丰富、口感鲜美的海产品，通常需要泡发后再进行烹饪。以下是干货海参的泡发方法：

1.购买干货海参，记得选择表面色泽黄白，没有残损的海参。

2.将干货海参放入清水中泡发，泡发时间根据海参大小和硬度不同而异，通常需要泡发6-12小时。

3.泡发过程中，每2小时换一次水，确保海参的口感和味道都比较好。

4.泡发好的海参，去除内脏和杂质，用清水冲洗几遍，至水清为止。

5.可以将泡发后的海参放入开水中焯烫一下，去除残留的杂质，并使海参更加鲜嫩。

6.海参泡发好后可以用来烹制各种美食，如海参粥、海参炒面等。

温馨提示：海参泡发时要注意水温不能太高，最好使用自来水，不然会影响海参的口感和营养价值。