材料：面粉500克，发酵粉5克，水250毫升包馅：羊肉200克，大葱1个，姜蒜适量，盐适量，生抽适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量步骤：1.将面粉和发酵粉混合，加入水搅拌成面团，盖上保鲜膜醒发1个小时左右。2.将羊肉剁成小块，加入切碎的大葱、姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右。3.将发好的面团揉成光滑的面球，分成小块，擀成薄皮。4.将羊肉馅包入薄皮内，收口捏紧，放入蒸锅内，蒸15分钟左右即可。5.取出羊肉包子，放凉即可食用。