1、刚刚拿到的新壶，不能直接用来冲泡茶叶。首先需要将壶的内外清洗干净，然后挑选质地柔软的茶巾轻轻擦拭掉壶身上的灰尘和杂质。

2、先用温水冲淋壶身的外部，然后再用沸水注满壶内，同时冲淋壶身表面。

3、当壶身由冷变温，醒壶完成。此时把壶里的水倒出，放入茶叶。需要注意的是，这个茶叶并不是用来泡饮的，而是用来闷置的。

4、用来闷置的茶叶，最好选择后期一直使用的茶叶品种，建议一把壶长期只用冲泡同一种类的茶叶。这样一来，由于紫砂壶自身独特的透气性，茶叶的茶味会吸附到茶壶壶体之中，从而达到壶茶一体。

5、待到茶壶中的茶水完全凉下来，就可以将茶水倒出再次进行清洗了。清洗完毕，就算是完成了开壶。