碧螺春是中国的一种名优绿茶，产于江苏省苏州市周庄镇碧螺村、饮马池村和杨寿山村等地区。据传说，碧螺春起源于明代嘉靖年间，当时一位寺庙的知客僧在山上烹茶时，将采摘的嫩芽误打误撞地掉入了蜗壳内，随后用蜗壳搅拌，使茶汤浸透后取出品尝，发现色清香高，滋味鲜美，因此取名为“碧螺春”。经过多年的种植和改良，碧螺春茶已成为中国著名的名优绿茶之一。其外形条索紧细不直，状如螺旋，故又称“螺旋绿”。茶汤黄绿明亮，清新怡人，滋味清甜爽口，具有天然的清香和芳香。碧螺春茶因其清新、鲜美、清香著称，是茶叶爱好者所喜爱的佳品。