1. 准备好茶具和茶叶

2. 将茶叶放入茶壶中

3. 用开水将茶壶烫一遍，倒掉水，以减缓热量

4. 再将开水倒入茶壶中，浸泡片刻，然后倒出水，以去掉茶叶的杂质，这个步骤叫“洗茶”

5. 加入新的开水，倒到茶杯中，不要在意杯子里的残余热水

6. 等待数分钟，让茶叶逐渐展开，水呈淡黄色，深深地闻一闻，感受茶香的气息

7. 将茶水从第一杯倒入第二杯，再从第二杯倒入第三杯，如此依次倒，这个步骤叫“倒盖春色”

8. 喝茶时，拿起杯子时不妨先端一下，聆听茶汤的声音，再将杯子端起，品味茶叶的味道

9. 饮用时，不要一口喝完，而应细细品味，让味道在口中停留，感受到它的变化和转化

10. 最后一口喝尽，口中留下淡淡的茶香，又有一股清新神秘的泉味，就如茶宴之前的致辞，作为对茶友的最好祝愿。