喝铁观音茶叶茶的功效与作用包括以下几点：

1. 去火解暑：铁观音茶叶茶所含有的物质能够去火消暑，对于暑热燥热的人群效果很好。

2. 抗氧化：铁观音茶叶茶所含有的多酚化合物和茶氨酸等物质具有很好的抗氧化作用，有助于预防和延缓衰老。

3. 降脂减肥：铁观音茶叶茶中的茶多酚和咖啡碱等物质，能够促进脂肪代谢，有助于降低血脂和减少体重。

4. 增强免疫力：铁观音茶叶茶中的茶多酚等物质具有很好的抗氧化作用，可以帮助增强免疫力，预防感冒和疾病。

5. 促进消化：铁观音茶叶茶中的茶多酚和咖啡碱等物质，能够促进胃肠蠕动，有助于消化和排便。

总之，喝铁观音茶叶茶有很多好处，但应注意适量饮用。特别是对于孕妇、哺乳期妇女、以及有胃肠疾病的人群，应该遵照医嘱或者限制饮用。