金翘茶是一种中药茶，主要由金银花、连翘、石膏等多种中草药组成，具有清热解毒、泻火除烦等功效。它可用于治疗感冒、急性咽炎、喉炎等疾病，也可用于预防病毒感染。金翘茶通常以泡茶方式服用，但也可以通过煎煮、煮汤等方式服用。需要注意的是，金翘茶不适合肝肾功能不良或有消化不良、肝胆疾病等问题的人群饮用。