茶叶有很多种类，根据不同的分类方式，分别有不同的数量。按照传统的茶叶分类方式，常见的茶叶种类有六大类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶和黄茶，共计约2000多个品种。但是随着人们的认知和生活方式的变化，新的茶叶品种不断出现，目前市场上已有数万个不同的茶叶品种。