铁观音有以下的功效与作用：

1. 提神减压：铁观音含有茶多酚，具有提神醒脑和减轻压力的作用。

2. 健胃消食：铁观音有助于促进肠胃消化，缓解胃酸过多和便秘等问题。

3. 补充营养：铁观音是一种高营养价值的茶叶，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等。

4. 抗氧化：茶多酚是铁观音所含的主要成分之一，具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老。

5. 预防癌症：铁观音富含茶多酚，能够阻止癌细胞的生长和扩散，预防癌症的发生。

6. 降低血糖：铁观音还含有多糖，能够降低血糖、降低胆固醇、预防肥胖等。

总之，铁观音具有多种健康功效，但需要注意适量饮用，避免过度饮用导致不适或不良反应。