功夫茶是一种中国传统的茶叶制作方法，与普通茶相比，区别如下：

1. 泡制方式不同：功夫茶的泡茶方式较为讲究，需要使用专门的功夫茶具，并按照一定的时间、温度和水量进行泡制，而普通茶则可以使用简单的具备。

2. 叶片选择不同：功夫茶通常使用比较高档的茶叶，如乌龙茶、普洱茶、红茶等，而普通茶则涵盖了更多种类，包括绿茶、白茶等。

3. 口感和滋味不同：功夫茶一般口感浓郁、陈香扑鼻，味道醇厚、甜润。而普通茶则因种类繁多，口感和滋味也会各有不同。

4. 价值与文化背景不同：功夫茶与中国传统文化紧密相关，其稀缺性和工艺价值使其价值大于普通茶。而普通茶则更接近日常生活中的饮品。