绿茶的冲泡方法和品鉴 绿茶的冲泡方法和品鉴取个好听的名字

生活常识2023-10-28 06:00:49橙橘网

绿茶的冲泡方法和品鉴 绿茶的冲泡方法和品鉴取个好听的名字

绿茶的冲泡方法:

1.准备一些绿茶叶子和一壶开水。

2.将茶叶放入茶杯或泡茶壶内,冲泡前先用80℃左右的温水预热杯子或茶壶,倒掉预热水,将茶叶加入茶杯或茶壶内。

3.将开水冲入茶杯或茶壶内,温度应为70℃-80℃,不可用热水直接烫住茶叶。

4.滤出茶叶,让茶水慢慢冷却至宜饮温度即可。绿茶泡制时间不要太久,常见的次序为泡制时间为1-3分钟左右,泡多了容易苦涩。

5.绿茶口味微甜,适合不加糖或任何调味料饮用。

绿茶的品鉴:

1. 看:观察茶叶的外观,绿茶色泽翠绿明亮;形状多样,如扁平细长、卷曲等;表面带有茸毛,手感细腻。

2. 闻:将热水冲泡到茶叶的一半或三分之一时,闻茶叶香气,新鲜绿茶香气清香高雅,有茉莉、梅花、松针等不同的芳香味,香气浓郁自然。

3. 品:品饮绿茶时,应用泡茶杯闻其香气,先品其汤色,色泽清亮澄明,透明度高;口感清醇,滋味鲜爽,后留甘甜;汤面上具有浮雕美和奇特的图案等,齿颊留香,注重品饮过程的感受与体验。

本文标签: 绿茶  方法  

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