威士忌的度数一般为40%至50%，但也有低于40%或高于50%的特殊款式。例如，爱尔兰威士忌通常较为柔和，度数一般在35%至40%之间，而苏格兰威士忌则较为浓郁，度数一般在40%至46%之间。而高度浓郁的威士忌，比如碳化威士忌（如拉格阿福龙），度数甚至可以高达60%以上。