1、清水冲洗：出现瘙痒可用流动的清水对接触山药的皮肤进行反复冲洗，可以缓解瘙痒感，或使用清水兑少许食醋浸泡双手；

2、外用药物：可遵医嘱在出现瘙痒的皮肤局部使用激素药膏涂抹。

3、口服药物：对于瘙痒症状严重外用药物不能缓解者，可以前往医院就诊，在医师指导下口服抗组胺药物抑制血管渗出，缓解瘙痒，或服用中成药物，如润燥止痒胶囊、防风通圣丸等。