正宗的安吉白茶是由安吉县种植的柿子茶树的嫩叶制成，坚持采用手工采摘和传统工艺，以极高的标准精制而成。其颜色清淡黄绿，汤色清澈透明，香气优雅清新，口感幽香醇厚，富含茶多酚和氨基酸等活性成分，具有清热降火、提神醒脑、降脂减肥等多种功效。