如果没有冰箱，可以考虑以下方法来保存培根：

1. 盖上盖子的密封罐存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

2. 将培根用少量盐腌制或用烟熏保存，这可以延长其保存时间。

3. 把培根放入冰水中，每隔一段时间更换一次水，并确保培根完全浸没在水中，以防止细菌生长。

请注意，这些方法并不能保证培根长时间保存而不变质，建议在能够使用冰箱的条件下，尽量将培根放到冰箱里冷藏或冷冻。