法国的aop黄油是指经过认证并符合法国知名的原产地认证（Appellation d'Origine Protégée）标准的黄油。这种黄油通常由法国境内的特定地区生产，并且使用一种特殊的制作方法和原材料。它的特点是具有浓郁的奶香味和色泽黄金色，口感细腻且富有浓郁的乳脂味道。

法国aop黄油的生产地区包括：布列塔尼、Noramdie、艾尔萨斯、南普罗旺斯、朗格多克-鲁西气、图卢兹等地。这些地区的天气、土壤和乳制品加工技艺都各有差异，因此生产的aop黄油也各具特色。在法国，aop黄油通常被用于烘焙、制作甜点、涂抹面包等，是法国人生活中必不可少的食材。