天山雪菊茶是一种以野生雪菊花（学名为Saussurea involucrata）为原料的茶饮，产地在中国新疆天山地区。天山雪菊花含有丰富的黄酮类、三萜类、甾醇类、多糖类、酸、挥发油和微量元素等成分，有很多功效，如提高免疫力、抗衰老、降血脂、调节肝脏功能、抗氧化等。天山雪菊茶则是制作过程中采用清洁水洗涤雪菊花，去除杂质和污渍后晾干，再以热水冲泡而成。天山雪菊茶清香怡人，口感淡雅，适宜多次冲泡。