以煮珍珠粉圆为例:
材料:
- 珍珠粉圆
- 清水
步骤:
1. 把珍珠粉圆放进锅里,加足够多的清水,水的量要超过珍珠粉圆的高度。
2. 把火开到中小火,让水慢慢地煮沸。
3. 一旦水沸腾,把火调小,轻轻地搅拌一下,防止粉圆粘连在一起。
4. 大约3-5分钟后,珍珠粉圆就会鼓起来。
5. 测试一下,如果珍珠粉圆的中心看不到白点,表示已经煮熟了。
6. 把水倒进筛子里,把水滤干,珍珠粉圆就可以食用了。
注意事项:
1. 煮粉圆时,水必须足够多,否则粉圆会粘连在一起。
2. 珍珠粉圆不需要过度煮沸,以免变硬。
3. 最好是在锅里搅拌一下,以防粉圆粘在一起。