可以放冰箱，但需要注意以下事项：

1. 将面粉放入密封的塑料袋或容器中，以防止吸潮。

2. 在放入冰箱之前，确保面粉已经完全冷却。

3. 尽量避免将面粉放在放置肉类或其他化学品的冰箱中，以免污染。

4. 在取出冷藏的面粉之前，需要将其室温回温一段时间，以免影响烘焙效果。

总之，干面粉可以放冰箱，但需要注意密封、存放环境和回温等细节问题。