普洱茶的保存非常重要，以下是一些保存普洱茶的技巧：

1. 确保存放在干燥、通风的地方，远离阳光和其他强烈的气味。

2. 普洱茶不能暴露在空气中，应该保存在密封的罐子或袋子里。

3. 避免和其他食品、调料混放，以免茶叶吸收异味。

4. 对于散茶而言，可以把它们装进布袋，避免霉菌的滋生，同时可以保持茶叶的湿度。

5. 对于饼茶或砖茶来说，可以分解成小块来保存，每次使用时才把一部分取出来。

6. 经过一段时间的存放后，普洱茶的味道和香气会逐渐变化，这是正常的。如果它已经过期或者质量受到损害，可以通过观察颜色、气味、口感来判断。过期的普洱茶将会变得苦涩，没有味道。