步骤：

1.取一颗小青柑，洗净并用刀切开。

2.将青柑放入杯中，加入适量白砂糖。

3.倒入开水至杯口的三分之一处，用勺子轻轻挑动使糖溶解。

4.等待凉至温热即可饮用。可以根据个人口味加入冰块或蜜糖等。

注意事项：

1.选择新鲜的小青柑，不可过度发酵。

2.糖的用量可以根据个人口味适量调整。

3.不可用开水直接烫青柑。

4.饮用时可以用吸管过滤渣滓。