材料：

1个柚子、适量冰糖、适量水

步骤：

1. 将柚子洗干净，用刀将柚子皮切成约0.5厘米的薄片，不要将白色部分切下来。

2. 将柚子皮薄片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮30分钟。

3. 将煮好的柚子皮连同水倒入榨汁机中，用慢速榨汁。

4. 在过滤网上铺上一层纱布，倒入榨好的柚子汁，过滤出杂质。

5. 将过滤好的柚子汁倒入锅中，加入适量冰糖，中火慢慢加热，等到冰糖融化后，关火。

6. 等柚子茶凉透后，再过滤一次，将残留在茶中的杂质过滤出来。

7. 柚子茶倒入瓶子中，放入冰箱冷藏即可享用。

温馨提示：

1. 切柚子皮时不要切入白色部分，以免影响口感。

2. 柚子皮慢煮的时间不宜过久，否则汁会变得过浓，口感不佳。

3. 鉴于柚子茶的保存问题，建议制作适量，每次饮用即时加热。