喝隔夜茶的危害:
1.细菌滋生:喝隔夜茶容易滋生细菌,尤其是没有被冷藏的茶。细菌在温暖潮湿的环境下繁殖,导致茶叶变质,严重时会引发食物中毒。
2.营养流失:茶叶隔夜后,其中的营养成分易被氧化分解,从而流失。这就意味着喝隔夜的茶对于身体的补益作用会减弱。
3.含铁物质生成:隔夜的茶中的某些成分会与水中的铁离子结合在一起产生复合物,这些复合物会对人体吸收铁离子产生影响,而导致贫血。
4.有害物质形成:隔夜的茶会产生致癌物质,其中包括亚硝酸。亚硝酸是由细菌在温度高于20°C,并有足够的水分和氧气存在的情况下产生的。它对人体的危害非常大,可以损害人体的血液系统和肝脏。
总之,为了身体健康,最好不要饮用隔夜茶,建议饮用新鲜的茶水。如果有剩余的茶可以用冰箱冷藏,不超过24个小时。