铁观音是一种半发酵茶，其中含有大量的茶多酚、咖啡因和芳香物质等，具有提神醒脑、抗氧化、消脂减肥等功效。但是，过度饮用铁观音会引起一系列负面影响，如排便不畅、口干舌燥、失眠、神经过敏等。此外，铁观音中的茶多酚还会对人体吸收铁质造成影响，导致饮茶人口腔干燥、皮肤干燥、营养不良等问题。因此，人们应该适量饮用铁观音，一天不要超过3-4杯。特别是年龄较小或者身体较弱的人，应该慎重饮用。