普洱生茶和熟茶都可以收藏，但两者的收藏方式和时间不同。

普洱生茶适合长期收藏，可以在适当的温度、湿度和通风条件下存放多年，让其逐渐陈化，呈现出不同的香气和口感特点。通常，普洱生茶需要存放至少5年以上，甚至更长时间才能达到最佳风味状态。收藏时需要注意保证其干燥和避免异味。

熟茶则一般不需要长时间收藏，因为熟茶已经经过人工堆肥和湿度调节的处理，所以其味道和口感往往比较稳定。但是，如果想让熟茶更加柔和和深厚，可以适当地放置几年。收藏时需要确保其密封、防潮和避免日光直射。

总之，普洱生茶和熟茶的收藏方式需要根据个人口味和需求来决定，但无论哪种茶叶，都需要注意存放条件和时机。