轩尼诗VSOP和XO的区别主要在以下方面：

1. 酿造年限不同：VSOP是由至少4年的储存期混合而成，而XO则需要至少10年的储存期。

2. 香味和口感不同：VSOP比XO更加温和，含有更多的水果和甜味味道，而XO则更加浓郁，带有更多的香料和木质味道，口感更加复杂。

3. 价格不同：由于其酿造年限和口感的差异，XO比VSOP更昂贵。

综合来说，两种酒都具有浓郁的香气和复杂的口感，但是酿造年限和价格的不同使它们呈现出不同的特点。VSOP适合作为日常饮用酒，XO则更适合作为特别场合的烈酒。