敬亭绿雪茶是一种以绿茶为主要原料制作的茶饮。其名称来源于唐代诗人白居易所著的《赋得古原草送别》中的名句：“敬亭山色苍茫，十二楼中月满西江； 水晶帘动微风，香炉瀑布遥相望。”据说敬亭山地处江苏扬州境内，所产的茶叶品质上乘，后人以其为原材料制作了敬亭绿雪茶。敬亭绿雪茶具有清香、甘甜、清爽的口感，是一种优质养生饮品。