普洱茶泡法:
1. 准备好普洱茶和泡茶器具(最好选择紫砂壶或玻璃杯),将茶壶、杯子用开水沏洗一遍。
2. 将普洱茶放进泡茶器具中,约每100毫升水加入3-5克普洱茶叶。
3. 先用开水润洗一遍茶叶,倒掉茶叶,再用80℃左右的温水浸泡2-3分钟,倒掉泡水。
4. 把茶壶或杯子中的水倒掉,把泡好的茶叶放进去,稍微摇动一下茶壶或杯子,让茶汤均匀。然后再倒入80℃左右的热水,约1分钟后再倒掉,这样还可以去掉一些茶的涩味。
5. 接着,用90℃左右的热水继续冲泡普洱茶,每泡约30秒钟左右,直到茶汤颜色浓郁,散发出香味,即可饮用。
注意事项:
1. 普洱茶比较陈年,不要泡得太多次,建议泡2-3次。
2. 不要用热水冲洗茶叶,因为会破坏茶叶的香气和味道。
3. 泡茶时要注意水的质量,最好选用纯净水或过滤的水。
4. 普洱茶可以配搭各种点心和小吃,如饼干、糕点、水果等。