1、油甘一般在每年夏天成熟。如果是早熟品种，7月份水果会成熟。如果是中熟品种，通常在8-9月成熟，而晚熟品种一般在10月成熟。

2、油甘一般选择每年春季种植，具体适宜种植时间为2-3月，此时种植易发根，成活率也很高。由于品种不同，油甘会有不同的花期。有的春天开一次花，有的春秋两季开两次花，四季开花，但花期几乎是1-1.5个月。