1、将构树穗用盐水浸泡一日，然后放置于太阳底下直晒，直到水分完全蒸发完，这样做可以长期储存，随吃随用。

2、将构树穗下锅焯水，挤出水分放入保鲜袋中，然后放进冰箱冷藏，这样可以保存2-3天。

3、构树是桑科落叶乔木，高度通常为10-20米，而构树穗是构树的雄性花序，颜色呈暗绿色，可以用来食用。