1、毛豆在夏季成熟，不同的播种时间，成熟时间也不一样。春播在3月底-4月初，6-7月成熟采收；夏播4月底-6月，7-9月成熟采收；秋播7-8月，9-10月成熟采收。

2、毛豆原产我国，它的种植历史悠久，现在全国广泛种植，在陕、川、东北、华北及长江下游地区均有种植，以长江流域及西南种植最多，而且在东北的质量是最优的。

3、毛豆的品种按照毛豆的生长与结荚的习性，可以将其分为有限生长型、无限生长型、半有限生长型三种。

4、毛豆食用后，能够清除自由基，有美容养颜的功效，还可以抑制体内脂肪形成和吸收，促进脂肪的分解，延迟心脑血管疾病的发生，其对于防治老年骨质疏松也有一定作用。