1、房间内催芽法：挑选自然通风清凉、温度相对较低的地区，把土豆切成块，再用冷水洗汁、晾晒后在房间里用潮湿沙子分层次盖种催芽，沉积三四层，表面盖麦草维持水分，温度维持在20℃前后。
2、生长素催芽法：用5-8ppm的生长素泡种0.5-1钟头，捞起来后随后埋入湿沙床中催芽。沙床应建在荫凉自然通风，铺湿沙10cm。经5-7天，芽将近0.5公分左右就可以炼芽播种。
3、蔬菜大棚催芽法：假如路面过干，喷撒少许水使其稍显湿冷后，铺1层薯块，撒一层湿沙，这样可以连铺3-5层薯块，最终上边盖苇箔或麻布袋保湿补水，但是不能盖塑料膜。经5-7天，芽将近0.5公分左右就可以炼芽播种。
4、预苗苗床催芽法：可以利用现有的苗期，也可以现挖一个苗期。将床下推平后，每铺一层薯块撒一层湿沙，铺3-5层薯块，最终在碎石子上边盖一层苇箔。苗床边取好竹拱，盖严塑料薄膜，四周培养土压好。
