1、看静态体貌。健康鸡呼吸不张嘴，眼睛干净且灵活有神；病鸡不时张嘴，眼红或眼球浑浊不清，眼睑浮肿。健康鸡的鼻孔干净而无鼻水，羽翼丰满，鸡冠鲜红，头、口、鼻颜色正常，冠面呈朱红色，脚爪的鳞片有光泽，皮肤有光泽，肛门黏膜显肉色，鸡嗉囊无积水，口腔无白膜或红点，不流口水；病鸡的双翅和尾巴下垂，羽毛松乱而无光泽，皮肤有红斑与肿块，胸肌十分消瘦，肛门松懈，周围羽毛有脏物和白色污物。

2、看动态。可抓翅膀提取，健康鸡挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，肌肉紧密，表明鸡活力强；病鸡挣扎无力鸣声短而嘶哑，脚伸而不收，肉薄而身轻。购买活鸡除了鸡要健康外，重量也是一项主要标准。最理想的鸡，全身肥瘦与重量适中，一般以2公斤左右为佳。