1、卷心菜可以耐寒零下3度左右的低温。

2、如果环境温度低于零下3度，它就会冻伤，无法正常生长，因此在冬季需要做好保暖，可以提供矿物质丰富的河水，浇水时浸湿全部的土壤，这样能为它提供均衡的营养，还要提供充足的光照，促使它安全过冬。