1、北京土豆是在春季的时候种植，适合2、3月份的时候种植，播种的时间早出芽率就越高，北京土豆最晚是在3月底的时候种植，它一般是采用块茎播种的方式种植。

2、南北方种植时间：南方和北方适合种植北京的土豆的时间是有差别的，一般南方是在2、3月份的时候种北京土豆，北方是在4月的时候种植北京土豆。

3、北京土豆是可以大棚种植的，大棚的种植时间和露天的种植时间是有差别的，大棚是在1月份的时候种北京土豆了。