1、过夜的中药不可以吃。

2、因为中药煎好以后，随着时间的推移，有效成分也是在逐渐的衰减、衰退的过程当中。建议中药熬完以后距离服用的时间最好不要超过12小时。

3、中药在熬煮以后会有一定的保存时间，建议尽量在冷藏或者是常温状态下保存，避免环境温度过高容易造成药物变质的现象，会严重影响药物的效果。