1、白茶具有清热解暑、保护牙齿、治疗麻疹、平衡血糖的功效。

2、白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。可以促进人体糖代谢、调节血糖水平、预防糖尿病。可以促进大脑受体活动，增强肌肉收缩，缓解疲劳。

3、禁忌：白茶性寒、肾阳虚，胃寒者不宜空腹喝或饮用过多，以免刺激肠胃，导致腹泻、腹胀、小腹冷痛、腰膝酸软等症状的发生。