1、椒盐核桃是坚果中的一种，营养价值丰富，功效与作用主要表现在补充营养、缓解便秘方面。虽然进食椒盐核桃对人体有一定的好处，但不建议进食过多，以免对人体造成不利影响。

2、补充营养：椒盐核桃中含有蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、锌、钙、镁、硒等多种营养物质，适量进食可以为身体提供一定的能量，补充多种营养素，有利于人体健康；

3、缓解便秘：椒盐核桃中含有较多油脂和膳食纤维，适量食用有利于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有一定帮助作用。

4、椒盐核桃虽有一定好处，但是不能过量食用。椒盐核桃本身含有较多油脂和脂肪，在制作时常添加盐、糖分等辅料，使核桃的热量随之增长，若长期大量进食椒盐核桃，容易引发肥胖，同时不利于心脑血管健康。进食过多还可能影响消化功能，加重肠胃负担，容易出现胃胀、胃痛等不适症状。