1、炒熟的黑豆一般有营养，黑豆在炒熟之后一般不会失去原有的营养成分，适量地吃炒熟的黑豆对人体健康有帮助。

2、黑豆是日常生活中常见的一种豆类食品，可以将其熬粥食用，也可以炒熟后食用。炒熟后的黑豆并不会损失其中的营养成分，炒熟后黑豆的营养成分也比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、镁等各种营养元素，吃了之后不仅能够补充身体所需的各种营养，还能够提高机体免疫力，对人体健康有帮助，因此炒熟的黑豆有营养。