1、酵母粉是否可以直接吃取决于其类型。

2、活性酵母不能直接吃，因为活酵母进入人体后会大量繁殖，产生二氧化碳气体，引起肠道胀气和不适。

3、一般来说即食营养酵母粉可以直接吃，是一种专门为人类补充营养而培养的酵母，是健康和营养的食物，能满足人体的营养需求。