1、面的苹果依然有营养。虽然很多时候苹果变面是因为放久了，苹果的水分缺失。但苹果也有很多的品种，有一些苹果本来就是面的。虽然苹果变面，但是它的营养物质是依然存在的，所以大家可以放心食用。

2、年轻人都喜欢脆一点的，有的人喜欢吃面的，尤其是一些老人和儿童，易咀嚼易消化，专门吃发面的苹果，有些把脆苹果买回来放下专等面了再吃。