1、猪肝能和牛奶一起吃。当中的营养物质并不会产生冲突，并不会对身体造成太大的影响，也不会影响到营养物质的吸收。这两种食物营养价值均较高，适量食用可以补充人体消耗所需的部分营养。

2、猪肝属于动物肝脏，其中的微量元素比较丰富，含有大量的铁、钙、磷、铁等成分，可以补充人体代谢所需的基本营养，而且可以加快血液的循环，对于造血功能能够起到一定地促进的作用。牛奶也是一种营养物质丰富的食物，含有大量的蛋白质以及钙质成分，也含有一定的氨基酸成分，可以起到补钙的作用，也可以补充人体消耗所需的营养、能量，可以避免营养不良，同时也可以避免骨质疏松的发生。

3、在吃猪肝和牛奶时应注意，一般不可以过量的食用，因为猪肝当中也会含有大量的胆固醇成分，过多摄入容易引起体内的胆固醇升高。牛奶过量的摄入可能会引起肠胃道的负担，容易引起肠胃道胀气。