1、螃蟹不能和柚子一起吃，吃了螃蟹后应该间隔两小时左右再吃柚子，以免导致营养价值降低、胃肠道不适等情况。

2、营养价值降低。螃蟹属于高蛋白食物，而柚子的有机酸含量相对较高，一起吃可能会导致蛋白质和有机酸发生反应，降低螃蟹和柚子的营养价值。

3、胃肠道不适。螃蟹和柚子都属于凉性食物，脾胃虚弱的人群同时吃螃蟹和柿子容易增加胃肠道的负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。