1、大闸蟹吃多了会引起肠胃不适、诱发过敏、痛风等。

2、肠胃不适：大闸蟹偏寒凉，吃过多了可能会损害脾胃、增加胃肠道负担，容易诱发腹痛或者腹泻等不良现象。

3、诱发过敏：大闸蟹属于海产品，偶尔少量吃，能补充身体所需营养，但如果经常吃或者吃过多，可能会诱发过敏，尤其是过敏性体质。

4、诱发痛风：大闸蟹属于高嘌呤食物，如果经常吃或者吃过多，可能会导致尿酸增高，诱发痛风。

5、如果本身患有慢性疾病，比如高血压或者高血脂等吃过多大闸蟹，可能会导致脂代谢紊乱，所以会加重病情。