1、柿子能够起到促进肠道蠕动的功效，具有改善便秘、补充营养的作用，禁忌人群为糖尿病、腹泻人群，禁忌的同食食物有蟹、鱼、虾等。

2、柿子是柿子树上的果实，也是常见的一种水果，柿子中含有蔗糖，葡萄糖瓜，氨酸，无色花青素，香草酸，钙元素，镁元素等营养物质，而且柿子中还含有蛋白质以及丰富的维生素、果酸等营养物质。适当的吃些柿子，能够起到补充营养的效果，而且柿子中还含有大量的果胶，果胶是一种水溶性的膳食纤维，能够达到促进肠胃蠕动的功效，适当的吃些柿子，能够改善便秘的情况。

3、由于柿子中含有的糖分比较多，所以患有糖尿病的患者是不可以吃的，而且在腹泻时的患者也不要吃柿子，以免导致腹泻的情况更加严重。柿子也不要与蟹、鱼、虾同吃，以免蛋白质与鞣酸结合形成结石。