1、主料：银耳，雪梨，枸杞。调料：冰糖。

2、银耳用温水浸泡60分钟，雪梨洗净后去皮切小块。

3、银耳泡好后撕成小朵。

4、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞，开锅后改小火煲60分钟。

5、加冰糖，冰糖融化后关火。