1、山药和毛豆一般情况下能一起吃。

2、山药和毛豆是两种较为常见的食物，山药中通常含有丰富的微量元素以及矿物质成分，同时毛豆中也含有较多的营养物质，两者在一起吃并不会出现成分相抗的情况，并不会对身体的健康造成影响，所以能一起吃，但是在吃的时候要注意摄入量，不要吃得过多，以免对肠胃造成负担。

3、在中医上，山药通常可以起到生津益肺以及补肾涩精的功效，而毛豆通常可以起到缓解疲乏以及缓解便秘的功效，所以如果患者患有器质性病变，尽量在医生的指导下食用山药和毛豆，避免对身体的健康造成影响。