1、乌鸡的功效作用是滋阴补血、提高人体的免疫力等。乌鸡含有黑色素，能吸收大量辐射，保护细胞，对孕妇有很大好处。乌鸡所含的铁元素具有滋阴养血的功能，对刚分娩的女性有极好的滋补作用，有利于减轻母亲产后引起的宫虚、感冒、乏力等症状。

2、乌鸡富含蛋白质，因此，如果患者患有肾病，就不应食用，尤其是尿毒症患者。乌鸡会增加肝脏的负担，并进一步增加和恶化其病情。