1、猪血和萝卜能一起吃。二者所含的营养成分之间没有什么明显的冲突，一起食用一般不会引起身体不适。

2、猪血是经常食用的一种食品，富含蛋白质和铜、铁、锌等微量元素，不仅容易被人体消化吸收，一定程度上还可以提高机体的免疫作用，但由于猪血中的胆固醇含量较高，所以高胆固醇患者和高血压患者谨慎食用。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、花青素、钙、铁等营养成分，不仅能够补充人体正常生长发育所必需的营养，一定程度上还能提高机体免疫力，同时需注意胡萝卜最好不要生食，生食不利于人体消化吸收，从而可能会造成营养浪费。

3、所以猪血和胡萝卜可以一起食用，但在食用时还需适量，以免出现腹痛腹胀和消化不良等症状。