1、止血：蒸陈皮止血作用较强，可用于改善各种出血症状，如吐血、呕血、便血、外伤出血及崩漏。

2、降脂：蒸陈皮可降低血清胆固醇的含量及甘油三酯含量，减少胆固醇及脂肪在血管壁沉积，有助降低血脂，可预防和辅助治疗动脉硬化和心肌梗死等心脑血管疾病。

3、温胃健脾：蒸陈皮对脾胃健康有好处，可温胃健脾，有助改善胃寒冷痛、消化不良及食欲不振。

4、促排痰：蒸陈皮对肺部和支气管等呼吸系统器官有好处，其含有大量挥发油，有刺激性被动祛痰作用，促使痰液更快排出。对支气管有微弱的扩张作用，止咳平喘的效果较好。